Sneller afvallen? Eet meer peulvruchten!

24 januari 2019
Sommige mensen denken dat peulvruchten zorgen voor gewichtstoename. Niets is minder waar! Ze helpen je juist bij afvallen en het beheersen van je gewicht.

Als je op een effectieve manier van wat extra kilo’s af wilt komen, kunnen peulvruchten je daarbij helpen. Peulvruchten zijn niet alleen belangrijk in jouw dieet, maar ze kunnen je helpen bij sneller afvallen en het verbeteren van jouw gezondheid.

Enkele voorbeelden van peulvruchten zijn:

  • erwten
  • kikkererwten
  • sojabonen
  • tuinbonen
  • kapucijners
  • bruine bonen

Eet peulvruchten om af te vallen

Er bestaan een hoop misvattingen over peulvruchten. De waarheid is echter een stuk positiever. Het is zeker mogelijk om ze te eten en tegelijkertijd af te vallen.

Wil je sneller afvallen? Eet peulvruchten! Om ervoor te zorgen dat deze methode ook echt werkt, is het belangrijk om ze goed te combineren met andere gezonde voedingsmiddelen.

De meest voorkomende fout die mensen maken, is het combineren van de verkeerde voedingsmiddelen. Dit is ook meteen de reden dat ze niet afvallen en soms zelfs aankomen.

Sneller afvallen met behulp van peulvruchten

Afvallen met peulvruchten

Het eten van peulvruchten kan gewichtsverlies stimuleren en ervoor zorgen dat je blijft afvallen. Dit is zelfs bewezen, mits dit gepaard gaat met een energie-beperkt dieet.

De waarheid over peulvruchten kwam naar boven in een onderzoek van het Shing Li Ka Knowledge Institute uit Toronto. Uit dit onderzoek bleek dat mensen die per dag een portie peulvruchten eten, meer en sneller afvallen dan mensen die dit niet doen.

Daarnaast wordt het eten van peulvruchten ook nog eens aangeraden door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties. De organisatie geeft aan dat het belangrijk is om peulvruchten aan jouw dieet toe te voegen.

Peulvruchten zijn echter niet alleen goed omdat ze gewichtsverlies stimuleren, maar ook omdat ze een positief effect hebben op jouw gezondheid. Door peulvruchten te eten verklein je ook nog eens de kans om verschillende ziekten op te lopen zoals:

  • hart- en vaatziekten
  • diabetes
  • bepaalde vormen van kanker

5 redenen om peulvruchten te eten

1. Meer verzadiging

Gevoelens van onrust en honger zijn ongetwijfeld twee van de grootste problemen als je net begint met diëten. In dit geval kunnen peulvruchten je een oplossing bieden.

Peulvruchten zijn namelijk rijk aan koolhydraten en vezels. Deze voedingsstoffen zorgen voor meer verzadiging. Het eten van peulvruchten kan er dus voor zorgen dat je honger gestild blijft.

2. Rijk aan eiwitten

Een andere belangrijke reden om meer peulvruchten te eten is de hoeveelheid eiwitten die ze bevatten. Dit betekent dat ze jouw lichaam voorzien van de energie die jij nodig hebt om gezond en tevreden te kunnen leven.

  • Peulvruchten bevatten meer eiwitten (en minder koolhydraten) dan rijst, bloem en pasta.
  • Daarnaast zijn peulvruchten rijk aan onverzadigde vetten. Dit is fantastisch voor het optimaal functioneren van je lichaam.

3. Laag vetgehalte

Laag vetgehalte om sneller af te vallen

Zoals je al hebt kunnen zien, zijn peulvruchten ontzettend gezond. Dus waarom denken zoveel mensen dat ze voor gewichtstoename zorgen?

Peulvruchten hebben een slechte reputatie omdat veel mensen ze combineren met voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte. Deze voedingsmiddelen bevatten meestal ook een grote hoeveelheid calorieën. Denk aan:

  • spek
  • worst
  • bloedworst

Het vet komt dus niet van de peulvruchten. Peulvruchten bevatten zelf vrijwel nooit meer dan twee gram vet per portie.

4. Belangrijk voor mensen met obesitas

Voor mensen met obesitas wordt het eten van meer peulvruchten nadrukkelijk aanbevolen. Gebruik echter altijd recepten die weinig calorieën bevatten. Combineer peulvruchten bijvoorbeeld met salades en andere maaltijden die een gezond dieet stimuleren.

Zoals je nu weet, zijn peulvruchten erg gezond en zeer verzadigend. Ze zullen jouw honger stillen en daardoor voor minder onrust zorgen.

Voor mensen met diabetes is het ook een goed idee om meer peulvruchten te eten, ze hebben namelijk een lage glykemische index.

Daarnaast hebben peulvruchten een positief effect op de gezondheid van je darmen en bevatten ze essentiële elementen voor een gezonder lichaam waaronder:

  • ijzer
  • zink
  • calcium
  • vitamine B

Peulvruchten zijn zonder twijfel één van de beste voedingsmiddelen voor een gezond dieet. Ze zijn ook fantastisch voor mensen die willen afvallen of hun gewicht willen beheersen.

Peulvruchten leveren alle voedingsstoffen die je nodig hebt. Al deze vitamines, eiwitten en vezels zorgen er voor dat jij de wereld aankunt!

  • http://www.stmichaelshospital.com/knowledgeinstitute/
  • Williams, P. G., Grafenauer, S. J., & O’Shea, J. E. (2008). Cereal grains, legumes, and weight management: A comprehensive review of the scientific evidence. Nutrition Reviews. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2008.00022.x
  • Jenkins, D. J. A., Kendall, C. W. C., Marchie, A., Jenkins, A. L., Augustin, L. S. A., Ludwig, D. S., … Anderson, J. W. (2003). Type 2 diabetes and the vegetarian diet. In American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/78.3.610S