Zijn alle toetjes slecht voor je gezondheid?

Zijn alle toetjes slecht voor onze gezondheid? Overmatig is altijd schadelijk. Een zoete snack van tijd tot tijd is echter aangenaam voor de mond en bevordert de positieve energie.

Daarnaast helpt het om optimistisch te blijven en maakt het het leven mooier. Als je het niet te vaak doet, kan je prima een toetje eten. Het belangrijk dat je lekker geniet van elke hap.

De toegevoegde suiker in toetjes kunnen schadelijk zijn als je een te grote portie neemt. De Wereld Gezondheidsorganisatie (WHO) beveelt aan dat de suikerconsumptie niet hoger dan 10 procent van de dagelijkse calorie-inname mag zijn.

Dit is een belangrijke voorzorgsmaatregel voor iemand die lijdt aan:

• diabetes
• overgewicht
• hart- en vaatziektes

Het idee is om natuurlijke suikers te consumeren door het eten van fruit, granen en groenten.

Zijn alle toetjes slecht voor je gezondheid?

Toetjes met een hoog gehalte aan transvetten, die de doorbloeding beïnvloeden, zijn niet goed voor je. Er zijn voorbeelden van toetjes die 1000 calorieën bevatten in één portie.

Alhoewel voortreffelijk lekker, zijn chocolade-crème’s een voorbeeld van calorie-excessen. Deze, samen met daarnaast de traditionele en heerlijke rijstpudding, dragen bij aan een dieet vol suiker. De kans op hartziektes wordt daardoor vergroot. Het teveel eten van deze toetjes is dus een groot risico.

Moeten we toetjes nu uit ons voedingspatroon halen? Nee! Je kan ze gewoon met mate eten en deze kleine geneugten van het leven niet aan je voorbij laten gaan. Toetjes zijn niet slecht voor je gezondheid. Overdrijven daarentegen is echter schadelijk.

Makkelijke en goedkope recepten voor toetjes

Voor tijden dat je jezelf geen toetje wilt onthouden, zijn de volgende recepten gemakkelijk te bereiden. Daarnaast zijn ze ook nog eens goedkoop.

Zelfgemaakte cake

Ingrediënten

• 130 gram bloem
• 200 gram suiker
• 240 ml melk
• 1 eetlepel gist
• 3 eieren
• 120 ml olijfolie
• citroenschil

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Meng de eieren vervolgens met de suiker in een kom.
• Klop totdat je een zachte room hebt gekregen van de eieren en suiker.
• Voeg daarna de melk en olijfolie toe.
• Meng alle ingrediënten vervolgens goed.
• Voeg daarna de bloem, de gist en de citroenschil voorzichtig toe.
• Roer vervolgens goed om klontjes in het deeg te voorkomen.
• Doe het mengsel in een bakvorm die is ingevet met olijfolie en bloem zodat de cake niet zal blijven plakken.
• Bak de cake tenslotte in ongeveer 40 minuten gaar.
• Kort voordat de tijd om is, is het aan te raden een tandenstoker in de cake te steken. Als de tandenstoker droog is, is de cake klaar.
• Haal de cake uit de oven en laat hem vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur.
• De cake kan daarna worden versierd met glazuur of andere ingrediënten.

Klassieke toetjes: havermoutkoekjes met honing

Ingrediënten

• 340 gram honing
• 360 gram havermout
• 360 gram bruine suiker
• 520 gram bloem
• 160 gram gesmolten boter

Bereiding:

• Meng de droge ingrediënten in een kom.
• Maak een deuk in het midden en voeg vervolgens de boter en de honing toe.
• Meng daarna alle ingrediënten goed zodat het een glad mengsel wordt.
• Leg het mengsel vervolgens op een met bloem bestoven bakblik en laat het een half uur in de koelkast staan.
• Rol het deeg daarna uit totdat het 1 centimeter dik is. Het kan met een mes van het bakblik gehaald worden.
• Als het deeg 5 centimeter lang is, snijd je vervolgens de koekjes uit.
• Plaats ze op een ingevette bakplaat en plaats ze daarna 15 minuten in de voorverwarmde oven op 190 graden.
• Als ze klaar zijn, verwijder ze dan tenslotte van de bakplaat en laat ze afkoelen.

Toetjes van kaneel en chocolade

Ingrediënten

• 1 blikje gecondenseerde melk
• melkroom in blik
• 1 pakje instant-chocolade
• 2 eetlepels maïzena
• 1 pakje zoete koekjes
• 240 ml melk
• 1 theelepel kaneel

Bereiding

• Meng de melk, chocolade, melkroom en gecondenseerde melk.
• Haal daarna 250 gram van dit mengsel af en meng dit vervolgens met de maïzena.
• Het andere mengsel zet je vervolgens op een laag vuur en daarna voeg je alles weer samen.
• Roer totdat het dik wordt.
• Doe in een bakblik een laag koekjes, daarna een laagje van het mengsel en strooi er vervolgens kaneel overheen.
• Blijf dit herhalen tot het bakblik vol is.
• Laat het mengsel afkoelen en laat het vervolgens een paar uur in de koelkast staan.
• Je kan het tenslotte eventueel met aardbeienjam decoreren.