
Een van de grootste uitdagingen in het dagelijks leven is het handhaven van een evenwichtig en functioneel dieet. De meeste mensen proberen dit te doen om het lichaam te krijgen waar ze zo van dromen. Daarom hebben we dit recept…
Leer wat meer over Japan en de Japanse keuken en cultuur, door enkele traditionele recepten te introduceren in je dagelijkse leven.
De Japanse keuken is zo veel meer dan alleen sushi. Dit land in Azië heeft een van de meest diverse culinaire culturen te wereld. Afhankelijk van de regio kunnen kookstijlen drastisch verschillen. Hierdoor zijn Japanse gerechten uit het noorden heel anders dan uit het zuiden. Vandaag geven wij je een aantal recepten van gezonde gerechten uit de Japanse keuken.
In dit recept is het hoofdingrediënt seitan. Dit product staat ook wel bekend als veganistisch vlees. Het is gemaakt van gluten uit graan, gekookt in groentebouillon. Hieronder leggen wij uit hoe je dit samen met wat groenten kunt bereiden.
Om dit makkelijke recept uit de Japanse keuken klaar te maken, doe je het volgende:
Je kunt dit recept op veel verschillende manieren bereiden. Een andere optie is om gepaneerde seitan te maken, maar bedenk je dat als je dit doet, het geen gezond recept meer is. Je kan ook andere groenten gebruiken, afhankelijk van je smaak.
Yakisoba is het populairste noedels gerecht uit de Japanse keuken. Het zijn zeer dunne, lange noedels die je op verschillende manieren klaar kunt maken. Dit recept is zo makkelijk om klaar te maken dat het is uitgegroeid tot de favoriete street food van Japan. De meest voorkomende variant is er één met kip en garnalen of groente.
Nu heb je een gezond Japans gerecht bereid, dat perfect is voor bij een etentje met vrienden of om in een schaaltje mee naar je werk te nemen.
Vis is een heel belangrijk ingrediënt in de Japanse keuken. Net als in het eten in ieder ander land aan zee, wordt in Japan vis als hoofdingrediënt gebruikt voor veel recepten. Eén van de populairste gerechten is tonijn tataki. Wij leggen je uit hoe je dit op een simpele manier maakt.
Allereerst willen we duidelijk maken dat een traditioneel recept voor tonijn tataki zeer ingewikkeld is. Daarom is dit recept een makkelijkere versie met eenvoudigere ingrediënten, die minder tijd kost om te bereiden. Het is ideaal om thuis van deze maaltijd te genieten.