Zalm is een zeer voedzame en smakelijke vis. Het is een product met een hoog eiwitgehalte en bevat daarnaast vetzuren die essentieel zijn voor onze gezondheid. Zalm is ook een goede bron van vitamine B12, B6, niacine en mineralen zoals selenium, magnesium en calcium.
Zalm is vette vis uit de familie Salmonidae en leeft in zowel zoet als zout water. Deze vis heeft een lang lichaam dat bedekt is met kleine schubben en het vlees is lichtroze van kleur. In dit artikel bespreken we een aantal recepten met zalm.
De baktijd is afhankelijk van de kracht van de oven. Vergeet niet wat bakpapier tussen de vis en de bakplaat te leggen zodat de vis niet plakt. Tenslotte kun je de zalm serveren met asperges, gestoomde rijst en gegrilde groenten als bijgerecht.
Dit recept kan worden gewijzigd. Je kunt bijvoorbeeld de staart van de garnaal gebruiken in plaats van de hele garnaal of een andere smaak kaas kiezen. Dit is helemaal afhankelijk van je smaak.
We gaan nu ook uitleggen hoe je thuis gerookte zalm kan maken, zodat je dat niet hoeft te kopen in de winkel.
Wie houdt er nou niet van om Spaanse tapas te eten samen met vrienden en familie? Het is moeilijk om iets te vinden dat nog Spaanser is dan deze kleine gerechten. Wie overigens denkt dat een dieet volgen niet samen…
De caprese salade komt oorspronkelijk uit Capri, dat vlak bij Napels ligt, en deze overheerlijke creatie wordt beschouwd als een Italiaans embleem. Het bevat namelijk de kleuren van de Italiaanse vlag. In dit artikel geven wij je een aantal smakelijke…
Smoothies vormen een geweldig ontbijt, maar je kan ze ook in de namiddag voordat je work-out begint drinken of als snack wanneer je ’s avonds een film kijkt. De meeste smoothies zitten echter vol met vetten en suikers. Vandaag willen…
Het is eindelijk weer zomer! De temperaturen stijgen en wij krijgen weer zin in koud voedsel. Natuurlijk is ijs één van de populairste lekkernijen van dit seizoen. Wij kijken nu naar drie recepten voor zelfgemaakte zomerse ijsjes. Iedereen houdt nou…
Op dit moment zijn er veel verschillende soorten brood beschikbaar waar we van kunnen genieten als onderdeel van een evenwichtige en gezonde voeding. Vervolgens geven we je de recepten voor verschillende soorten brood. Wit brood Ingrediënten: 2 kopjes volkorenmeel Een…
Vandaag presenteren we een aantal recepten met een belangrijk ingrediënt uit de Spaanse culinaire traditie, namelijk serranoham. Dit is een essentieel onderdeel van de Spaanse keuken en je kan het op verschillende manieren eten. Wij bieden hier alvast enkele lekkere…
