Magnesiumrijk voedsel voor een uitgebalanceerd dieet

3 minuten

Magnesiumrijk voedsel biedt veel voordelen, zoals hormonaal evenwicht, sterke botten en tanden, de preventie van hart- en vaatziekten en een goede nierfunctie.

Magnesiumrijk voedsel voor een uitgebalanceerd dieet

Laatste update: 28 november, 2018

Magnesium is cruciaal voor het goed functioneren van het lichaam. Daarom is het noodzakelijk om voedsel te eten dat het bevat. We zullen je magnesiumrijk voedsel laten zien dat je kunt eten om je voeding in evenwicht te houden.

Voorbeelden van magnesiumrijk voedsel

Pure chocolade

Pure chocolade is een voedsel dat rijk is aan magnesium. Het bevat 100 milligram magnesium per 100 gram. Vergeet de mythe dat chocolade niet goed voor je is. Zorg ervoor dat je de gezondste variant kiest en vermijd die met meer vet.

Je kunt pure chocolade eten bij het ontbijt of als tussendoortje.

Je kunt het ook raspen en toevoegen aan yoghurt of ijs.
Een andere mogelijkheid is om het in een zelfgemaakte cake te eten.
Het smelten van chocola voor een chocoladefondue met fruit is ook een smakelijke optie.

Je ziet dat chocolade toevoegen aan je dieet weinig moeite kost.

Zalm

Zalm wordt als een vette vis beschouwd. Elke 100 gram bevat 30 mg magnesium en 400 mg kalium. Zalm valt dus onder magnesiumrijk voedsel. Bovendien bevat deze vis:

vitamine B
gezonde vetten
omega 3-vetzuren

Zalm klaarmaken is heel eenvoudig. Verwarm gewoon een pan of bakplaat met een paar druppels olie en bak beide kanten van de zalm. Als het van binnen nog rauw is, bestrooi je het met een beetje zout en oregano. Serveer met gestoofde groenten of een lichte saus.

Linzen

Deze bonen bevatten veel magnesium en onder de peulvruchten hebben linzen het hoogste magnesiumgehalte. Elke 100 gram bevat 30 milligram.

Bovendien worden ze als superfood beschouwd, omdat ze veel nuttige voedingsstoffen bevatten zoals:

eiwitten
gezond vet
vezels
ijzer
koolhydraten

Weinig voedingsmiddelen bieden zoveel voordelen.

Hoewel veel mensen ze in stoofschotels eten, raden we aan om een salade van linzen te proberen. Het is een perfecte manier om in de zomer linzen te blijven eten en om je magnesiumgehalte te verhogen. Het is heel makkelijk om het te maken:

Koop een blik gekookte linzen en giet ze af.
Vervolgens kun je gesneden paprika en tomaten toevoegen en garneren met fijngehakte olijven.

Je kunt er ook hummus mee maken. Hoewel hummus meestal van kikkererwten wordt gemaakt, zijn we er zeker van dat je van dit alternatief gaat houden. Als je bereid bent wat meer werk te doen, kun je ook hamburgers met linzen maken. Ze zijn een perfecte optie voor veganisten en vegetariërs.

Noten

Noten zijn over het algemeen een goede bron van magnesium. Elke 100 gram noten bevat echter 150 mg magnesium. Het is een zeer grote hoeveelheid en het is dan ook één van de voedingsmiddelen met het hoogste percentage magnesium. Bovendien zijn noten rijk aan eiwitten en gezonde vetten, waardoor ze een geweldige optie zijn voor atleten.

Het is een goede gewoonte om elke dag een handje noten te eten bij het ontbijt. Je kunt een gezond en verkwikkend ontbijt krijgen door ze met toast en natuurlijk sap te combineren.

Je kunt ze ook toevoegen aan salades of zelfgemaakte cake. Het is belangrijk om regelmatig noten te eten, maar in kleine hoeveelheden omdat ze veel calorieën bevatten.

Zonnebloempitten

Zonnebloempitten zijn het laatste item op onze lijst van magnesiumrijk voedsel. Ondanks dat ze als laatste aan bod komen, bevatten ze ook veel magnesium. Elke 100 gram bevat 390 mg.

Veel mensen eten ze meestal rauw of als tussendoortje. Daarnaast kun je ze toevoegen aan je dieet door ze door je salades of je eigen ontbijtgranen te mengen.

Net zoals bij noten is het belangrijk om ze in kleine hoeveelheden te eten, omdat ze veel vet bevatten. Let op hoeveel je eet als je ze als tussendoortje eet. We raden aan ongezouten te kiezen, omdat ze gezonder zijn.