Alles wat je moet weten over holistische voeding

Tegenwoordig heb je een oneindig aantal diëten, maar wij gaan nu dieper in op een trend die niet uitsluitend over het voeden van je lichaam gaat. Het richt zich ook op je geest en emoties. Laten we eens kijken naar wat holistische voeding precies inhoudt.

Holistische voeding

Holistische voeding is een leefstijl waarbij diëten als een geheel worden beschouwd. Het is een compleet pakket met de volgende aspecten:

• fysiek
• emotioneel
• spiritueel

Dit zijn echter geen losstaande delen. Ook als we ze apart overwegen, moet je het systeem toch zien als een synergie.

Het holistische voedingssysteem maakt een eind aan de huidige leefstijl die zoveel gezondheidsproblemen veroorzaakt. Het kiest namelijk voor een natuurlijk dieet. Dit is veel beter afgestemd op je lichaam.

Essentiële principes

Wil je holistische voeding consumeren, dan raden we je aan om producten te kopen met de volgende eigenschappen:

• gezond
• biologisch
• vers
• seizoensgebonden

Het adviseert bovendien fruit en groenten met verschillende kleuren te eten, evenals veel meer eiwitten uit plantaardige bronnen.

• Denk hierbij aan de soorten die je vindt in graan, ontbijtgranen en zaden, vooral als ze gekiemd zijn.
• Verder gaat het ook om gedroogd fruit en noten, theesoorten en medicinale kruidenthee en zeewier.
• Tot slot kun je denken aan kruiden, zoals geelwortel, gember, peper, kaneel en kruidnagel.

Daarnaast besteedt het ook aandacht aan gezonde culinaire technieken waarmee de voedingsstoffen en eigenschappen van de ingrediënten zoveel mogelijk behouden blijven.

Leer je lichaam kennen

Bij dit soort voeding draait het allemaal om luisteren naar je lichaam en ervan leren. Met andere woorden, leren eten op een manier die gunstig voor je lichaam is. Je geeft het dus alles wat het nodig heeft.

Op deze manier kunnen we eetbuien en slechte eetgewoontes voorkomen. Ons lichaam past zich namelijk aan en vermijdt een onevenwichtige voedingsbalans.

Hierbij moeten we nog op drie punten wijzen:

1. Eet elke voedselsoort die we genoemd hebben. Kies met name voor groenten, ontbijtgranen, fruit en dierlijke eiwitten.
2. Honger jezelf niet uit. De hoeveelheid voedsel die we consumeren moet in overeenstemming zijn met ons lichaam.
3. Doe aan lichamelijke inspanning. Dit helpt ons met afslanken en zorgt ervoor dat we een gezond gewicht behouden. Daarbij is het goed voor je volledige gezondheid.

Wat is holistische voeding?

Zoals we al aangaven, holistische voeding beschouwt diëten als een geheel, met inbegrip van de emotionele, spirituele en fysieke aspecten.

Hoewel de basis voor iedereen hetzelfde is en het dieet uit hetzelfde voedsel bestaat, heeft elk persoon toch verschillende behoeftes. Het gaat hier dan met name om voeding en energie.

Daarom moeten we eerst vaststellen wat onze behoeften precies zijn, voordat we zomaar ongecontroleerd van alles gaan eten. Een holistische voeding heeft in ieder geval het volgende nodig:

• Een meerderheid aan plantaardige eiwitten.
• Koolhydraten die in ontbijtgranen en peulvruchten zitten, als de voornaamste energiebron.
• Vetten uit extra vierge olijfolie en noten.
• Fruit en groenten voor een juiste hoeveelheid vitaminen, mineralen en vezels. Deze drie voedingsstoffen zijn namelijk heel belangrijk voor onze spijsvertering.

Nog meer overwegingen

De gerechten die we koken dienen eenvoudig te zijn. Het beste voor je lichaam, zowel fysiek als emotioneel, is dat ze zo weinig mogelijk bewerkte producten bevatten. Ze moeten juist zo natuurlijk mogelijk zijn.

Het is ook van belang dat we ons eigen lichaam goed leren kennen en weten wat het op elk moment nodig heeft. Anders gezegd, we zijn ons ervan bewust wat elke voedingsmiddel te bieden heeft en onze keuzes zijn altijd gunstig voor ons lichaam.

Het menselijk lichaam heeft om gezond te zijn beweging nodig, maar ook rust. Dit is dan ook een cruciaal principe van deze leefstijl.

Ten slotte is het ook heel belangrijk dat we ons lichaam en geest als onderdeel van de natuur beschouwen. Dit systeem ziet het individu immers als een geheel.

Door onze huidige leefstijl komen we ook steeds minder buiten. In veel gevallen blijkt dit de voornaamste reden te zijn waarom we tegenwoordig een groter risico lopen op diverse ziekten.

Conclusie

Het ultieme doel van holistische voeding is om mensen wijzer te maken. Het leert je te consumeren op een persoonlijke en correcte manier. Hierdoor zullen we op de lange termijn beter voor ons zelf kunnen zorgen.

Het helpt ons ook om te weten welke factoren bij diëten zoveel gezondheidsproblemen opleveren en hoe we dit moeten bestrijden.