Logo image
Logo image

Wat kun je het beste eten na een work-out?

3 minuten
Je moet in gedachten houden dat niet elk voedsel dat je na je training eet goed voor je is. Iets ongeschikts eten na de training kan al je inspanningen zinloos maken.
Wat kun je het beste eten na een work-out?
Laatste update: 25 januari, 2019

Na de training zijn we moe! Onze lichamen hebben hard gewerkt en hebben veel vocht en mineralen verloren. Daarom is het belangrijk om te weten wat je kunt eten na een work-out om je lichaam van voedingsstoffen te voorzien om het te helpen herstellen.

Om te voorkomen dat je na de training iets verkeerds eet, leggen we je de kenmerken van het voedsel uit dat je na het sporten moet eten. We stellen ook een aantal eenvoudige en snelle gerechten voor. Die zijn voor de dagen dat je moe van de sportschool thuiskomt en geen zin hebt om te koken of als je gewoonweg geen tijd hebt.

Wat is de beste tijd om te eten na een work-out routine?

Na de training is er vaak sprake van een hongergevoel. Het is normaal dat je behoefte hebt aan eten omdat je lichaam zijn vetreserves heeft aangesproken en uitgedroogd is.

Some figure
Deskundigen raden aan om niet langer dan één uur nadat je training is afgelopen te wachten om te eten. Dat is het moment dat ons lichaam ontvankelijker is en voedingsstoffen beter opneemt. Als je optimaal wilt profiteren van je trainingssessie, eet dan de hieronder beschreven voedingsstoffen net nadat je met trainen klaar bent.

Zoals we al vaker hebben gezegd, is voeding net zo belangrijk als lichaamsbeweging. We mogen niet vergeten dat beide samengaan en dat we, als we de één of de ander verwaarlozen, nooit onze doelen zullen bereiken.

Wat kun je eten na een work-out routine?

Het eerste wat je moet doen na de training is het vocht in je lichaam aanvullen. Je kunt bijvoorbeeld het volgende drinken:

  • Water
  • Kokoswater
  • Een specifieke sportdrank 

Echter, om uitdroging te voorkomen, mag je ook zeker niet vergeten om tijdens je training water te drinken. Als je het vocht dat je bent kwijtgeraakt hebt vervangen, neemt je lichaam de nodige voedingsstoffen makkelijker op.

Hierdoor verloopt het herstel na het sporten sneller en effectiever. Gedurende deze tijd is het noodzakelijk dat je eiwitten binnenkrijgt. Omdat je training nog maar kort geleden afgelopen is, is je lichaam ontvankelijker en assimileert het voedingsstoffen beter.

Eet de juiste hoeveelheid eiwitten

Het is belangrijk om de juiste hoeveelheid eiwitten te eten. Denk niet dat door een hogere dosis te nuttigen, de resultaten duidelijker zichtbaarder zullen zijn, omdat juist precies het tegenovergestelde zal gebeuren.

Het lichaam kan slechts een bepaalde hoeveelheid eiwitten opnemen en als je die hoeveelheid overschrijdt, kun je zelfs aankomen. Daarom moet je niet al te grote porties eten, maar eerder een bord waardoor je je verzadigd voelt en wat helpt om je energie terug te krijgen.

Gerechten die je kunt eten na een work-out

Zoals we al eerder hebben gezegd, kun je het beste na je training eiwitten binnenkrijgen. Daarom moeten we in het eerste uur na de training iets kiezen dat rijk is aan deze voedingsstof.

Some figure
Hierna stellen we verschillende snelle en eenvoudige gerechten voor die je helpen je doelen te bereiken. Ze helpen je lichaam tevens om van de inspanning te herstellen.
  • Broodje tonijn. Kies voor volkorenbrood en profiteer van alle eigenschappen hiervan. Voeg ook wat sla en een blikje tonijn toe. Het is zo gemakkelijk om een perfecte middagsnack of diner te maken voor als je uit de sportschool komt!
  • Havermoutpap. Deze pap is voor veel sporters een must geworden. Je kunt het naar wens aanpassen, bijvoorbeeld met de vruchten die je lekker vindt.
  • Gegrilde kalkoenfilet. Dit gegrilde vlees is in combinatie met gestoomde of gewokte groenten een perfect gerecht voor na de sportschool. Een snelle, gezonde en eiwitrijke maaltijd.
  • Roerei van eiwit met garnalen. Het eiwit van een ei is één van de voedingsmiddelen waar de meeste eiwitten in zitten. Als we ook garnalen toevoegen, is het resultaat een licht gerecht met een zeer hoog eiwitgehalte. Precies wat we nodig hebben na het sporten.

Eten na een work-out routine is net zo belangrijk als het sporten zelf. Vergeet niet om je lichaam te hydrateren en te voeden met eiwitten binnen één uur nadat je klaar bent met je work-out. Met de snelle gerechten die we hierboven hebben voorgesteld is er geen enkel excuus meer om het niet te doen! 


Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.


  • Jentjens, R., & Jeukendrup, A. (2003). Determinants of post-exercise glycogen synthesis during short-term recovery. Sports Medicine (Auckland, N.Z.)33(2), 117–144. https://doi.org/10.2165/00007256-200333020-00004
  • López-Sobaler, Ana M., Aparicio Vizuete, Aránzazu, & Ortega, Rosa M. (2017). Papel del huevo en la dieta de deportistas y personas físicamente activas. Nutrición Hospitalaria , 34 (Supl. 4), 31-35. https://dx.doi.org/10.20960/nh.1568
  • Palacios Gil, Nieves et al. (2009). Alimentación, Nutrición e Hidratación en el Deporte. Gobierno de España. http://www.csd.gob.es/es/alimentacion-nutricion-e-hidratacion-en-el-deporte

Deze tekst wordt alleen voor informatieve doeleinden aangeboden en vervangt niet het consult bij een professional. Bij twijfel, raadpleeg uw specialist.