Drie diëten die je metabolisme kunnen vertragen

9 april 2019
Als je een dieet plant, is het fundamenteel om te begrijpen dat je lichaam een specifiek aantal calorieën nodig heeft. Zo voel je je energiek en wordt je metabolisme versneld.

Waarschijnlijk heeft een groot deel van de wereld online gezocht naar strikte diëten om snel gewicht te verliezen. Dit soort ‘magische oplossingen’ of ‘wonderdiëten’ zijn erg gevaarlijk. Het zijn diëten die je metabolisme kunnen vertragen en bovendien bieden ze je niet de uitgebalanceerde voeding die je lichaam nodig heeft.

Lees verder om meer te weten te komen over diëten die na verloop van tijd een risico voor je gezondheid vormen en je metabolisme kunnen vertragen.

Waarom sommige diëten je metabolisme kunnen vertragen

Zware diëten die je metabolisme vertragen

Er zijn veel redenen waarom je niet een dieet zou moeten volgen dat je belooft snel gewicht te verliezen. Vooral niet als je niet begrijpt hoe een gezond dieet in elkaar zit. Laten we de beroemde mode-diëten eens analyseren, zodat je weet waarom je ze moet vermijden.

Als een dieet minder dan 1200 tot 1400 calorieën per dag bevat, geeft het je lichaam niet de energie die het nodig heeft. Daardoor zijn dit diëten die je metabolisme kunnen vertragen en kun je hierdoor last krijgen van een aantal zaken, waaronder:

  • moeheid
  • duizeligheid
  • hoofdpijn
  • slechte concentratie

Daarbij komt nog dat een langzaam metabolisme het moeilijker voor je maakt om gewicht te verliezen. Om pondjes eraf te laten vliegen, moet je lichaam vet verbranden. Echter, als je moe bent, heb je geen zin om te sporten. En dat terwijl fysieke inspanning cruciaal is om een gezond gewicht te hebben.

Veel van deze ‘magische’ diëten leggen beperkingen op. Dit betekent dat je maar weinig soorten voedsel mag eten, die weinig calorieën bevatten.

Dit resulteert in een slecht uitgebalanceerd voedingspatroon. Je zou alle voedingsstoffen, vitaminen en mineralen die je nodig hebt uit je voeding moeten kunnen halen. Bovendien zal je er moe van worden om telkens weer hetzelfde te eten, waardoor het moeilijker wordt om je dieet vol te houden.

Drie diëten die je metabolisme kunnen vertragen

Het Dukan-dieet

Dit is een beroemd dieet, gebaseerd op eiwitten. Het is recentelijk zeer populair geworden. Dit dieet heeft vier fases (of niveaus) en de duur van iedere fase hangt af van hoeveel pond je wilt verliezen:

  • Tijdens fase 1 is alleen dierlijk eiwit toegestaan. Denk aan rood vlees, kip, vis, magere kaas en eieren. Deze fase zou niet meer dan tien dagen mogen duren.
  • In fase 2 moet je de dagen waarop je eiwitten eet afwisselen met dagen met alleen maar groenten. Dit doe je totdat je je streefgewicht hebt bereikt.
  • Fase 3 draait om het consolideren van je gewicht. In deze fase mag je langzaamaan weer koolhydraten eten.
  • Één of twee weken later keer je weer terug naar een normaal eetpatroon. Dat is fase 4, en dus de laatste fase.

Wat zijn hiervan de risico’s? De British Dietetic Association (Britse Vereniging van Diëtisten) stelt dat het Dukan-dieet gevaarlijk is voor mensen met nier- of leverproblemen. Door de grote hoeveelheid eiwitten kun je je lichaam vergiftigen en je metabolisme vertragen.

Het Atkins-dieet

Het Atkins-dieet is een striktere versie van het Dunkan-dieet. Op het menu staan voornamelijk dierlijke eiwitten en vetten, zoals:

  • olijfolie
  • kokosolie
  • noten
  • boter

Daarbij veroorzaakt een gebrek aan koolhydraten het veronderstelde succes. Specialisten wijzen erop dat een hoge consumptie van vet schadelijk kan zijn voor onze gezondheid. Mensen met vaatziekten of een hoog cholesterol moeten dit dieet vermijden.

Bovendien kan het gebrek aan groenten en fruit een probleem op het gebied van een aantal vitaminen en mineralen veroorzaken.

Vasten en uithongeren

Noten zijn gezond, maar niet als enige voedingsmiddel

Gecontroleerd vasten is een normale gewoonte in veel (oude) culturen, waar het op een evenwichtige en bewuste manier wordt gedaan. Echter, sommige diëten stellen een lange periode van vasten voor om het lichaam te ‘ontgiften’, waarbij basale wetenschappelijke feiten worden genegeerd.

Om dit te verhelderen: ontgiften kan best goed zijn voor je gezondheid. Echter, diëten werken niet als ze je voorschrijven om dagenlang niets anders te consumeren dan:

  • groentesapjes
  • detox-smoothies
  • bouillon
  • soepjes
  • alleen water

De pondjes die je met deze diëten verliest, heb je vaak snel weer terug als je weer normaal gaat eten. Bovendien kan vasten voor langere tijd brandend maagzuur en ontstekingen in je maag veroorzaken. In sommige gevallen leidt het zelfs tot zweren in het spijsverteringsstelsel.

Om deze redenen betekent het volgen van diëten gebaseerd op vasten en uithongering dat je het risico loopt dat je metabolisme vertraagt.

Jadvar, H. (2017). Metabolism. In Molecular Imaging: An Introduction. http://doi.org/10.1017/9781107360044.008