De positieve effecten van kiwi op onze gezondheid

11 mei 2019
Dankzij zijn tropische oorsprong groeit de kiwi het best in een gematigd en vochtig klimaat. Tegenwoordig zijn de wereldleiders, wat betreft de productie en export van de kiwi, China, Italië, Chili, Frankrijk, Japan en de Verenigde Staten.

Veel voedingsdeskundigen willen bepaalde voedingsmiddelen niet als buitengewoon beschouwen, maar er zijn uitzonderingen. En deze uitzondering is de kiwi. Een kiwi komt dicht bij het idee van wonderbaarlijk en buitengewoon te zijn.

Deze groene vrucht, met een dunne schil bedekt met kleine bruine haartjes, heeft veel positieve eigenschappen. Het is niet toevallig dat de kiwi gewild was om zijn geneeskundige eigenschappen in het oude China. Dit ondanks het wijdverspreide geloof dat de oorsprong van de kiwi in Nieuw-Zeeland ligt.

De kiwi is de koning van de vitamine C

Kiwi

Traditioneel gezien denken we vaak dat de sinaasappel de citrusvrucht is met de meeste vitamine C. Daarentegen is juist de kiwi de vrucht die de meeste vitamine C bevat.

Eén Yang Tao, de naam waarmee de kiwi in China bekend is, bevat tot 283 procent meer dan de minimale dagelijkse behoefte aan vitamine C. Dit is vijf keer meer dan een sinaasappel.

Door zijn samenstelling is de kiwi een krachtige antioxidant die de vrije radicalen in ons lichaam elimineert. Deze zijn verantwoordelijk voor een vroegtijdige veroudering. Ook helpen antioxidanten het immuunsysteem te versterken. Daarnaast verminderen ze ook het aantal virussen, bacteriën en infecties.

Vitamine C regelt de bloeddruk en helpt de aanwezigheid van het slechte cholesterol te verminderen. Over het algemeen is de kiwi belangrijk bij het helpen voorkomen van hartproblemen. Bovendien vermindert het het risico van cataract (staar), een oogaandoening.

De positieve effecten van de kiwi

De kiwi heeft onder andere zes positieve eigenschappen die goed zijn voor onze gezondheid. Hieronder leggen we uit welke dat zijn.

Positieve werking op het zenuwstelsel

We raden mensen met veel dagelijkse stress aan om meer fruit te eten. Het effect dat daardoor stress en angst vermindert is meer dan bewezen. Het is zelfs zo dat het eten van een paar stukjes kiwi vlak voor een sollicitatiegesprek mensen helpt om kalm te blijven.

Goed voor gewichtsverlies

Vrouw op weegschaal

Een gemiddeld exemplaar (ongeveer 6,2 centimeter lang) levert slechts 54 calorieën, 0,4 gram vet en dezelfde hoeveelheid suiker als een grote ananas. Dit alles wordt aangevuld met een overvloed aan vezels. Om die reden is de kiwi ook aan te bevelen als je gewicht wilt verliezen.

Kiwi is rijk aan omega 3-vetzuren

Omega 3 is een essentieel vetzuur dat ons lichaam niet op eigen kracht kan aanmaken. De aanwezigheid ervan is fundamenteel voor het goed functioneren van celmembranen, vooral in de hersenen en het netvlies.

Omega 3-vetzuren helpen om het slechte cholesterol te verminderen. Daarnaast hebben omega 3-vetzuren grote ontstekingsremmende en auto-immune eigenschappen. Hierdoor helpt de kiwi bij de behandeling van ziektes zoals kanker, artritis en lupus. Ook verlaagt het het risico van atherosclerose, trombose en andere bloedziektes.

Voorkomt obstipatie

Door de hoge snelheid van oplosbare vezels wordt de spijsvertering en de doorstroom van de darmen makkelijker. Het vermindert de symptomen van het prikkelbaredarmsyndroom, diarree of buikpijn.

We raden aan om regelmatig bij het ontbijt een kiwi te eten. Het doel hiervan is om de stoelgang te bevorderen. Dit kan vervolgens gecombineerd worden met natuurlijke yoghurt of ontbijtgranen.

Beschermt de huid

Vrouw kijkt in de spiegel

Het eten van kiwi wordt vooral aangeraden tijdens de zonnige dagen in de zomer. Een ander ingrediënt is namelijk luteïne (ook bekend als een chemische verbinding carotenoïde). Dit heeft het vermogen om UV-stralen te filteren.

De kiwi is ook goed om acne mee te bestrijden. Daarnaast helpen kiwi’s ook om littekens die ontstaan zijn door onjuiste wondgenezing of ouderdomsvlekken te verminderen. Het is tevens geweldig om te gebruiken bij het behandelen van het haar. Het heeft namelijk de mogelijkheid elke type haar te hydrateren zonder het te beschadigen.

Kiwi is ideaal voor zwangere of zogende vrouwen

Kiwi’s zijn ook een belangrijk bron van foliumzuur. Deze vitamine is noodzakelijk voor de rijping van hemoglobine. Dit is vooral van belang bij het bestrijden en voorkomen van bloedarmoede.

De bekende vitamine B9 speelt een hele belangrijke rol bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Naast andere voordelen voorkomt het afwijkingen in de placenta en anencefalie. Bovendien helpt het om rugaandoeningen bij baby’s te voorkomen.